Di Leo Savoiardi er italienske ladyfingers bagt med hvedemel, sukker og 26% friske æg.
Kiksen er høj, porøs og tør, så den trækker kaffe og mascarponecreme uden at falde fra hinanden. Brug dem til tiramisu, trifli eller server dem støvet med sukker til kaffen.
Savoiardi – fordele
26% friske æg
Giver luftig krumme og gylden overflade.
Form til tiramisu
Suger væske hurtigt og holder formen i lagkager.
Fedtfattig opskrift
Indeholder kun 2,5 g fedt pr. 100 g.
Savoiardi – specifikationer
Allergener: Indeholder gluten og æg. Kan indeholde soja, mælk, mandler, hasselnødder, valnødder, cashew, pistacie og sennep
