Di Leo Ciabatta er klassisk ciabattabrød på 400 g med hvedemel type 00, vand, salt, naturlig surdej og bagegær. Det italienske brød kan serveres som tilbehør til måltidet eller bruges som et rustikt alternativ til almindeligt brød.
Ciabatta – højdepunkter
Hvedemel type 00
Det fine italienske hvedemel danner grundlag for brødets milde smag og luftige krumme.
Naturlig surdej
Surdej indgår sammen med bagegær i dejen og hører til den traditionelle brødbagning.
Ciabatta – specifikationer
Nettovægt: 400 g
Ingredienser: Hvedemel type 00, vand, salt, naturlig surdej (vand og salt), bagegær
Fedt pr. 100 g: 0,7 g, heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Salt pr. 100 g: 2,5 g
Energi pr. 100 g: 1482 kJ / 354 kcal
Protein pr. 100 g: 10,8 g
Kostfibre pr. 100 g: 2,2 g
Kulhydrat pr. 100 g: 75,2 g, heraf sukkerarter 1,7 g
Brand: Di Leo
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundeanmeldelser
2
★★★★★★★★★★5.0
k**z
Verificeret
Luftig og lækker, den passede rigtig godt til maden.
